O que é a caixa de gordura e por que ela entope
A caixa de gordura é um compartimento instalado entre a saída das pias da cozinha e a rede de esgoto. Sua função é reter a gordura antes que ela solidifique dentro da tubulação. Com o uso diário, essa gordura se acumula em camadas. Quando a caixa fica cheia — o que acontece mais rápido em cozinhas comerciais —, ela transborda para a tubulação de esgoto e entope tudo à frente.
Em Santana e nos bairros vizinhos, o comércio intenso na Av. Voluntários da Pátria, na Rua Dr. Zuquim e no entorno do Shopping Center Norte e Expo Center Norte gera volume muito elevado de gordura. Restaurantes, lanchonetes e cozinhas industriais dessas regiões precisam de limpeza com frequência bem maior do que residências.
O processo de limpeza profissional
Esvaziamento completo
Removemos todo o conteúdo da caixa com equipamento de sucção, evitando respingos e contaminação do ambiente ao redor.
Raspagem e lavagem interna
Com escovas e jato d'água, removemos as camadas de gordura aderidas nas paredes internas da caixa. Essa etapa é essencial para que a capacidade de retenção seja restaurada.
Desobstrução da tubulação de saída
Se a gordura já avançou para a tubulação de esgoto, realizamos hidrojateamento de alta pressão para limpar o trecho afetado.
Descarte correto conforme legislação
O resíduo coletado é descartado conforme as normas ambientais municipais. Emitimos comprovante do serviço para estabelecimentos que necessitam de documentação.
Consequências de deixar a caixa cheia
- Pias da cozinha passam a escoar cada vez mais devagar
- Mau cheiro de gordura rançosa invade a cozinha e áreas adjacentes
- Gordura avança pela tubulação de esgoto, causando entupimentos mais profundos e caros
- Risco de autuação pela vigilância sanitária em estabelecimentos comerciais
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Com que frequência limpar a caixa de gordura
- Residências: a cada 3 a 6 meses
- Restaurantes e lanchonetes: mensalmente ou a cada 2 meses
- Cozinhas industriais: conforme volume de produção — avaliação no local
Atendimento em Santana e Zona Norte
Atendemos toda a região: Santana, Carandiru, Vila Guilherme, Tucuruvi, Mandaqui, Casa Verde, Limão e Vila Maria — próximo ao Metrô Santana, Metrô Tietê e Terminal Rodoviário Tietê.
Orçamento grátis, sem taxa de visita, você só paga se aprovar o serviço.